biocultura

Con nuestro sorteo de entradas en marcha (haz click aquí para participar) seguimos abriendo boca. A lo largo de los próximos dias, dedicaremos diferentes entradas en el Blog a repasar las principales actividades de la edición nº 39 de Biocultura, que del 14 al 17 de noviembre se celebrará en Madrid, en el recinto ferial de Ifema. En esta ocasión, la organización de la Feria hace balance y nos cuenta cómo fueron sus inicios y lo que está por llegar durante los próximos días

BIOCULTURA MADRID CASI 30 AÑOS DE LUCHA
 
El mundo es así. Se contrae y se expande. Si en Bilbao se celebró BioCultura por vez primera este pasado mes de octubre, este año se celebra el XXIX aniversario de BioCultura Madrid. Han sido casi 30 años de lucha. Los primeros, de predicar en el desierto. Pero todas las cosas que se hacen con saber hacer, pasión y honestidad acaban dando sus frutos. Hoy, la “marca” BioCultura, y más concretamente BioCultura Madrid, es una referencia en toda Europa. Y no gracias a las instituciones, sino a pesar
suyo, con la excepción del ya legendario consistorio dirigido por “El Profesor”
 
Todo fue gracias a una idea de don Tierno Galván. Él dijo, ya en aquellos años, como un auténtico visionario, que había que apoyar a la agricultura ecológica porque era el futuro. Dijo que ayudaría en todo lo que hiciera falta y que pondría recursos del ayuntamiento para ayudar a montar una feria de alimentos ecológicos en Madrid. Se celebró en el Pabellón de Agricultura de la Casa de Campo. Pero en aquellos momentos apenas había productores ecológicos en España, ni público interesado, ni avales ni certificados. Sin embargo, aquel pistoletazo de salida todavía resuena hoy en muchas de las personas que tuvieron la suerte de estar en aquel embrión de BioCultura que fue, también, el germen de la alimentación ecológica y de todo el sector “bio” en todo el estado español.
 
NUEVOS CAMINOS
 
Asociación Vida Sana y la institución ferial Ifema iniciaron hace tres años una nueva etapa para BioCultura Madrid. Y la cosa está en el buen camino. Porque BioCultura volverá a crecer este año, de la misma manera que el sector de la producción ecológica sigue haciéndolo. Con los casi 30 años de existencia, BioCultura sigue mostrando que hay formas sostenibles de producir y de vivir en un camino ajeno al capitalismo más depredador. Este año 2013 la feria se traslada a un nuevo pabellón, el pabellón 9 de Ifema: más superficie de exposición, menos aglomeraciones, más disponibilidad de salas para las actividades más adecuadas.

Los datos son muy buenos. Casi 18.000 referencias de productos de alimentación ecológica forman el mayor sector de la feria, acompañado de otros sectores como son productos para la higiene y la cosmética con ingredientes certificados; textil orgánico; ecomateriales, muebles y decoración para la vivienda; energías renovables; terapias y medicinas complementarias; ahorro y reciclaje; ecología; medio ambiente; turismo rural y casas de reposo; juguetes; artesanías; música; libros y revistas. Semanas antes de la feria, todo el espacio ya está ocupado.
 
ACTIVIDADES EN BIOCULTURA
 
Serán de nuevo plato fuerte en la feria. Este año, más de 300 actividades que se van a desarrollar, para todos los gustos, aunque a algunos (todavía ciegos al cambio necesario) se les indigeste más de una de las charlas. Para profesionales de todos los sectores, de divulgación, encuentros, mesas redondas.... Contaremos de nuevo con el Show Room de EcoEstÉtica y el espacio EcoGastronómico. Además de música, cine, etc. MamaTerra sigue también su ritmo: la creación de conciencia ecológica entre familias, docentes y niños y niñas, es su principal objetivo.

Para poder consultar, ya hay nueva web: Mama Terra

Todas las actividades de la feria están disposinbles en la publicación Guía de Actividades descargable en pdf Guía de Actividades Biocultura Madrid
 
 
PREVISIONES: LA FERIA EN CIFRAS REDONDAS
 
800 expositores y 70.000 visitantes
Previsiones de participación por sectores:
Agricultura y alimentación biológica, 52% (cerca de 18.000 productos certificados)
Cosmética eco-natural, 12%
Terapias complementarias, 11%
Bioconstrucción y energías renovables, 7%
Ropa, calzado y complementos, 5%
Ecología, medio ambiente, reciclaje... 4%
Artesanías, 4%
Música y publicaciones, 3%
Turismo Rural, 2%