Recetas Veganas

En positivo

Detalles: Categoría de nivel principal o raíz: Blog; Publicado: 09 Febrero 2014

La sonrisa se ha convertido en la expresión facial más estudiada según una nueva investigación de la Universidad de Yale (EE.UU). Los diferentes aspectos que envuelven la sonrisa y su relación con la felicidad han sido analizados por la doctora Marianne LaFrance de la Universidad de Yale, a través de su publicación “Lip Service”. Por ejemplo:

1. Las personas con sonrisas grandes tienen una vida más prolongada: Un estudio a 230 imágenes de jugadores de béisbol, halló que en promedio, quienes sonreían siempre vivían 4,9 años más que los que mostraban una sonrisa parcial y 7 años más que aquellos que no exhibían ninguna sonrisa.

2. Las sonrisas ejercen poderes subliminales, al poder desarrollar potentes cargas emocionales. Un ejemplo se percibió en un grupo de sujetos que se les mostró caras sonrientes por sólo 4 milésimas de segundo (un destello muy rápido) en medio de otras imágenes. Mientras a otro grupo de individuos se les exhibió el mismo material, pero sin los “flashes” de sonrisas. Mientras que en el primer caso se resaltó el interés de las personas, el otro grupo no lo apreció tanto.

3. La felicidad resulta contagiosa: Según una publicación del British Medical Journal, cuando alguien sonríe en medio de un grupo de personas, el sentimiento de felicidad se “contagia” a dos personas más y así sucesivamente.

4. Existen 2 tipos de sonrisas: las genuinas y las falsas, dependientes de dos vías verviosas separadas. Según los especialistas, a lo largo de nuestra evolución los circuitos neurales se han adaptado para forzar la sonrisa, ocultando el miedo y la furia.

5. Para detectar a un farsante, mantén contacto visual: Cuando alguien sonríe con alegría genuina, el músculo orbicular de los párpados se contrae involuntariamente y se arruga la piel alrededor de los ojos. Muchas personas no son capaces de mover deliberadamente este músculo, por lo que si una persona nos dedica una falsa sonrisa, probablemente el orbicular de sus párpados no se moverá.

6. Las sonrisas tienen acentos: Las sonrisas se interpretan de diferente manera según la cultura. Cuando se leen las expresiones faciales de distintos lugares del mundo, se pueden apreciar que las sonrisas se focalizan en diferentes partes de la cara. Mientras en Estados Unidos se centran en la boca, los japoneses las proyectan en los ojos.

Te recomendamos esta estupenda charla TED a cargo de Ron Gutman, en la que se analizan diferentes estudios sobre la sonrisa, revelándonos muchas curiosidades. Prepárate para activar algunos músculos faciales mientras aprendes más acerca de este comportamiento evolutivamente contagioso.

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Detalles: Categoría de nivel principal o raíz: Blog; Publicado: 02 Diciembre 2013

Hubo un tiempo en que William Kamkwamba era uno más entre los millones de niños pobres que viven en Malawi, uno de los países más necesitados de África. Ahora, ha alcanzado una fama notable. Los medios de comunicacición occidentales han contado su historia y millones de personas en todo el mundo han encontrado inspiración en las charlas que el emprendedor ha pronunciado en TED, el influyente foro tecnológico.

Incluso Bill Clinton es ahora mentor del joven, que también ha sido felicitado personalmente por Al Gore y ha ingresado en la sociedad secreta más antigua de Estados Unidos, la Sphinx Senior Society. ¿Qué ha hecho Kamkwamba?

Su ejemplo dista mucho de parecerse a las startups que estamos acostumbrados a ver todos los días levantando rondas de financiación. En 2001, una hambruna dramática asoló Malawi y tuvo que dejar la escuela. Sus padres no podían pagar la matrícula (80 dólares) de acceso a la educación secundaria. "Antes de descubrir las maravillas de la ciencia yo era un simple granjero en un país de granjeros pobres, pero aquel año nuestra suerte se oscureció", relata William.

"En mi casa comíamos sólo una vez al día, por las noches", recuerda: "Miré a mi padre y después a los campos de siembra secos. Era un futuro que no podía aceptar". Se enfrentó a la situación entrando en un biblioteca. Tenía catorce años.

Un molino hecho de chatarra

Allí empezó a leer libros de ciencias, especialmente sobre física. Como no sabía inglés, el africano al principio sólo se fijaba en los gráficos y en las fotografías, tratando de relacionar las palabras con los dibujos. Fue así como se encontró con una imagen que cambiaría su vida: la foto de un molino de viento en un libro titulado Using energy.

"El libro decía que un molino podía generar electricidad y bombear agua, y eso significaba riego, una defensa contra la hambruna que estábamos pasando en aquel tiempo". Decidió construirlo. Pero como no tenía los materiales necesarios, tuvo que conformarse con la chatarra que encontró en un almacen cercano: el aspa de un ventilador, un amortiguador, los restos de una bicicleta, tubos de PVC...

Gracias a su primer molino, llevó la electricidad a su hogar. Con doce vatios de potencia, pudo encender cuatro bombillas y dos radios. Sin embargo, Kamkwamba quería ayudar a toda la comunidad; y para eso eso necesitaba construir un molino mayor -con el tiempo construiría varios- e instalar una bomba de agua y un sistema de riego por goteo.

También lo logró, aunque desde 2007, cuando fue invitado por primera vez a un evento TED -tardaron varias semanas en encontrar la casa de Kamkwamba-, los inversores se volcaron con William, aportando el capital necesario para la consecución de sus proyectos. Cuando subió al escenario tenía 19 años. "Antes de esa época, no había estado lejos de mi casa. No había visto un ordenador. Nunca había entrado en internet ni había visto un avión", recuerda.

Un largo camino

Antes de que entrase en aquella biblioteca, en su aldea, Masitala, donde apenas hay cincuenta casas, no había electricidad ni agua potable. Diez años después, el escenario ha cambiado. Sus vecinos comenzaron tachándole de loco, pero ahora le admiran como a un héroe.

Mientras tanto, Kamkwamba sigue su viaje. En África, retomó sus estudios de secundaria en un colegio bíblico y luego fue admitido en la elitista African Leadership Academy, en Sudáfrica. En la actualidad, estudia en la Universidad de Dartmouth y su sueño es dirigir su propia empresa de fabricación de molinos, para llevar la tecnología a África.

Ahora tiene Twitter y ya ha sido invitado por Google como conferenciante científico. También ha escrito una autobiografía, The Boy Who Harnessed the Wind, donde relata su experiencia como inventor. Y el documental sobre su vida, William and the Windmill, sigue cosechando premios, el último este año en el festival South by Southwest, en Estados Unidos.

(FUENTE: El Confidencial)

Detalles: Categoría de nivel principal o raíz: Blog; Publicado: 27 Noviembre 2013

El pequeño Ward nació con 15 semanas de anticipación y pesó sólo 700 gramos

Ward Miles, que tiene hoy 16 meses de edad, ha emocionado a la red con un vídeo en el que se pone de manifiesto su lucha. La suya, la de sus padres y la del cuerpo médico que le atendió para obrar el milagro médico que es su vida. Ward nació prematuramente, tras sólo seis meses y medio de gestación. Pesó apenas 700 gramos al venir al mundo. Y sobrevivió.

El padre, Ben, explica HuffingtonPost, grabó varios vídeos durante los primeros doce meses de vida de Ward, y montó este corto como regalo y homenaje a su mujer y madre del pequeño, Lyndsey: Hace un año a partir de este Halloween llegó a casa. Hice este video para conmemorar su primer año y lo lejos que ha llegado. Hoy es el cumpleaños de su madre ... así que hice esto como un regalo para ella.

Detalles: Categoría de nivel principal o raíz: Blog; Publicado: 29 Noviembre 2013

Copo es el protagonista de esta historia. Un perro que ayuda a sus amos a llevar leña a la casa y que ya va camino de los 2 millones de visitas en YouTube.

Copo acompaña a una pareja de ancianos, que trasladan troncos de leña a su vivienda, ubicada en la población Villa Los Volcanes, en el sector Padre Hurtado, en Puerto Montt, Chile.

El hábil can, va tomando con su hocico los maderos y repite el trayecto, entrando y saliendo de la casa. Incluso en una de las escenas, su amo levanta con el pie un lado de un palo y el perro, entendiendo el gesto, toma del lado correspondiente la madera.

Al parecer fue un vecino de la pareja quién grabó el vídeo, por parecerle el de Copo un comportamiento muy cuirioso, que desde luego, ha conquistado a propios y a extraños en la red

Para ver el vídeo, haz clic en la imagen, o entra AQUÍ

Detalles: Categoría de nivel principal o raíz: Blog; Publicado: 26 Noviembre 2013

¿Has pensado alguna vez que la solución a tu situación de desempleo puede ser crear tu propio negocio? ¿Tienes una idea en la que predomine la cooperación, el desarrollo sostenible, que no necesite inversión... un proyecto de vida con miras al bien común?

Ven a contar tu proyecto o idea en las Primeras Jornadas de Autoempleo Sostenible que se celebran el 29 y 30 de noviembre de 2013 en la Universidad de Alicante (Aulario 1 Aula 1/1-37X). Organiza la Asociación Universitaria de Astronomía ASTROINGEO - "CIUDAD DE LAS ESTRELLAS", en colaboración con la Universidad de Alicante - Dpto. de Expresión Gráfica y Cartografía, la Plataforma de Formación Ambiental y Desarrollo Humano Sostenible "Corazón Verde" y la Fundación Red Sostenible y Creativa

Estas primeras Jornadas de Autoempleo Sostenible que se celebrarán en Alicante significan un cambio importante en el enfoque habitual del emprendimiento. El autoempleo sostenible es una forma de emprendimiento que está llamada a ser la solución más fiable para acabar con la crisis del empleo. No es un descubrimiento moderno, nuestros antepasados ya lo practicaban en diversas épocas, culturas y territorios; muchas personas lo han puesto ya en marcha en sus proyectos de vida basados en el deseo de alcanzar una vida digna, cuestión que tiene mucho que ver con el interior de uno mismo y también con su relación con los demás: estamos hablando de desarrollo humano sostenible. La crisis del empleo, está enredada con otras crisis más que habrá que superar, como la soledad, la discriminación, el abuso, la dependencia, la pobreza y la impotencia, entre otras muchas.

Qué tiene el autoempleo sostenible que no tienen los demás emprendimientos

Se cambia el concepto del trabajo como una maldición por el de trabajo como un juego.
No tiene nada que ver con el negocio, el “neg-ocio” niega el ocio. El negocio no es divertido.
No se tienen clientes, se tienen amigos, una comunidad de relaciones basadas en la empatía.
No existe la competencia con otros, solo existe la colaboración, la cooperación y la ayuda mutua.
No se necesitan préstamos, empezamos con los recursos que ya tenemos, en muchos casos con coste cero, por lo que no se asumen riesgos.
No existe ni el éxito ni el fracaso, simplemente se disfruta del proceso creativo.
Las cooperativas son la herramienta perfecta para el autoempleo sostenible cuando se trata de emprender colectivamente, ya que suponen verdaderos laboratorios para el desarrollo humano sostenible.
El individuo toma las riendas de su vida asumiendo una responsabilidad individual y desarrolla el autoempleo como un proceso creativo sin fin, integrándolo en su proyecto de vida y no viviéndolo como algo separado de ella.
Es un camino para el crecimiento personal y para perseguir la utopía de una felicidad colectiva.

Las Primeras Jornadas de Autoempleo Sostenible del Mundo

Así como suena, el concepto es tan nuevo que serán las primeras en todo el mundo . El autoempleo sostenible es un concepto demasiado singular para estar simplemente disfrazado de “emprendedurismo”, y además es esencialmente diferente del “autoempleo” sin el añadido de la sostenibilidad. El autoempleo, sin más, puede perseguir el lucro principalmente, mientras que el autoempleo sostenible persigue hacer lo que a cada uno le apasiona, ganando lo suficiente para alcanzar una vida digna.

La organización de estas jornadas es nuestro granito de arena, el de todos y cada uno de los que las organizan, pero también el de todos los que acudan a ellas, por el simple hecho de asistir y porque tendrán un espacio para ser escuchados, para aportar y para colaborar, para contactar con gente que quiera ponerse en marcha. La asistencia es gratuita, la participación de todos los organizadores y de todos los ponentes y demás colaboradores es absolutamente desinteresada. Sólo contamos con capital humano.

Entra en este enlace para ver con detalle el programa de las jornadas e inscribirte Primeras Jornadas de Autoempleo Sostenible